Cómohacer Judías pintas de la abuela: 1. Añade en remojo las judías durante 12 horas. A continuación, en una cazuela pon un chorro de aceite de oliva a fuego medio, pica la cebolla muy pequeñita y añade
1-. Ponemos las judías en remojo la noche anterior. 2.-. Cuando vayamos a cocinar, las escurrimos del agua de por la noche y las lavamos con agua debajo del grifo. 3.-. Colocamos en una cacerola con agua fría las judías y cubrimos de agua como un par de dedos por encima. 4.-. Añadimos la oreja que previamente hemos limpiado y
JudíasDe Bote Con Costillas, Chorizo Y Sobrasada, En Cazuela Rápida. Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva y rehogar la cebolla hasta el momento en que esté dorada pero no dorada. Sacar la corteza del tocino, reservándola, y cortar el tocino en trozos. Añade el pimentón ahumado y el ajo a la cebolla y revuelve a fuego despacio
Cómohacer potaje de chícharos. Nos ponemos manos a la obra con la receta el día de antes y colocamos 300 g de chícharos, o alubias blancas, pesados en seco en un bol y los cubrimos con bien de agua. Debe quedar como 4 dedos por encima, ya que se hinchan bastante. Los dejamos remojar unas 12 horas. No es necesario meterlos en la nevera.
Añadimosel bote de judías,previamente escurridas y bien enjuagadas, el chorizo y la morcilla en rodajas y cocemos alrededor de 10 minutos, no removemos con nada, sólo agarramos el asa de la cacerola y con movimiento lo vamos ligando,así la judía va cuajando. Añadimos un hilo de aceite y listo para servir. Judías Pintas.
Sacarlas verduras del potaje, triturarlas con la batidora o el pasapurés y volverlas a añadir. Sumar el tocino, el chorizo y la morcilla bien escurridos, y dejar hacer 10 minutos más. El caldo
. 398 419 14 430 16 63 379 295
como hacer judias blancas con chorizo y morcilla
