Cambiala base de pizza hecha con harina por una mucho más sana: rodajas de calabacín. Una opción idónea para cubrir con mozzarella, salami y un poco
Rallamosla cebolla y el ajo y, a parte, rallamos el tofu. Reservamos. Lavamos el pimiento y lo cortamos muy menudo. Lavamos también el calabacín y lo rallamos. Reservamos. En una sartén amplia, ponemos a calentar el aceite y, cuando éste esté templado, echamos la cebolla y el ajo. Dejamos que se haga durante 5 minutos,
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hamburguesa de calabacin y patata
