Receta Limpiar bien el pato, lavarlo por dentro y por fuera y secarlo con papel absorbente. Cortar el jam贸n en tiras finas. Rellenar el pato con las tiras de jam贸n, la piel de una de las naranjas troceada y 1/2 taza de cura莽ao. Dejar reposar durante 1 hora aproximadamente. Pasado ese tiempo, salpimentar y untar con aceite.
Patoa la Naranja Troceado en Cazuela; Salsa de Foie y Setas; Canelones de Carrilleras y Foie; C贸mo hacer micuit en casa; Deja un comentario Cancelar la respuesta. Comentario. Nombre Correo electr贸nico. Guarda mi nombre, correo electr贸nico y web en este navegador para la pr贸xima vez que comente.

Agregamosun poco de la marinada, incluyendo todos los sabores, llevamos a ebullici贸n y luego colocamos la cazuela en el horno precalentado a 170潞C durante 35-40

Primeramentese vac铆a el pato, se despluma y se limpia muy bien, tanto por dentro como por fuera, poni茅ndolo debajo del grifo con el agua a presi贸n para que quede la piel bien limpia. En una cazuela refractaria honda se pone la mantequilla y se lleva al fuego. Cuando la mantequilla se ha derretido se pone el pato entero dentro de la cazuela Dejarque llegue a hervir. Poner de nuevo los muslos de pato en la cazuela con 2/3 de las moras, las rodajas de naranja, las ramitas de canela, la estrella de an铆s, una pizca de sal Maldon y las ramitas de romero. Tapar la cazuela y meterla en el horno durante hora y media. Una vez cocinado a帽adir el resto de las moras y servir. PatoA La Naranja Troceado En Cazuela. Hornee durante 45 minutos mucho m谩s o hasta el momento en que las rodajas de naranja est茅n desecadas. Ponga . 454 390 94 138 291 424 121 275

pato a la naranja troceado en cazuela